Oznaka: zdravo

Kačamak

Kačamak

SASTOJCI: 100ml vode 1 puna kašika palente, kukuruznog brašna ili kukuruznog griza so sir   PRIPREMA: Na 100 ml vode ide jedna kašika palente/kukuruznog brašna ili griza. Za veće količine srazmerno povećavati i sastojke. Ukoliko dete jede začine, možete malo i posoliti. Dodatak po želji […]

Banana hleb

Banana hleb

SASTOJCI: 4 zrele banane, 2 jaja, 200gr integralnog pšeničnog ili speltnog brašna 1/2 kasičice praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 80 ml kokosovog ulja 100gr crne čokolade Mogu se dodati orasi, bademi, lešnici u testo, ja sam mlevene lešnike u testo i cele odozgo. […]

Bela brokoli čorba

Bela brokoli čorba

SASTOJCI:

1 cvet brokolija

1 veći crni luk

2 šargarepe

mešavina još nekog seckanog povrća (npr krompir, karfiol, …)

začini, peršun

1 jaje

50ml mleka

 

PRIPREMA:

Dinstati luk i šargarepu oko 10 minuta. Dodati ostalo seckano povrće (bilo koje koje imate/volite).

Naliti vodu i kuvati dok se povrće ne skuva, a pred kraj dodati cvetiće brokolija. Začiniti po ukusu i dodati peršun.

Umutiti 1 jaje i 1 mleko (ko voli kiselije, može jogurt umesto mleka) u posebnoj posudi.

Skloniti čorbu sa šporeta i polako, baš polako dodavati po malo čorbice u umućeno jaje i mleko i mešati (sve ovo ima za cilj da se jaje ne odvaja/skuva, već da dobijemo lepu belu čorbu).

I tako nekoliko kutlača, a onda sve to polako vratiti u ostatak čorbe mešajući. Čorba se više ne vraća na šporet.

Prijatno!

Čoko kaša sa suvim grožđem

Čoko kaša sa suvim grožđem

SASTOJCI: 100gr ovsenih pahuljica 1 puna kašika kakao praha 1 kašika suvog grožđa 200 ml vruće vode nekoliko indijskih oraha i blanširanih badema   PRIPREMA: U blenderu kratko samleti ovsene pahuljice, dodati suvo grožđe i kakao i preliti vrućom voda (pa, ostaviti da pahuljice upiju […]

Piletina na kineski način

Piletina na kineski način

SASTOJCI: 800 gr piletine (pileće grudi) 2 šargarepe 1 crni luk 1 zamrznuta kineska mešavina povrća (ili bilo koja druga mešavina) Začini: peršun, kurkuma, kari, so, suvi začini, vlašac (ili ako volite neke druge) 50ml vode 50 ml soja sosa 50ml kečapa Pirinčane taljatele ili […]

Heljdomlet

Heljdomlet

SASTOJCI:

1 jaje,

2 čaše kisele vode (može i kombinacija sa običnom),

15 kašika heljdinog brašna,

3 kašike maslinovog ulja,

malo soli 

prstohvat soda bikarbone ili praška za pecivo

 

PRIPREMA:

Umititi jaje, dodati vodu, ulje i onda brašno i soda bikarbonu. Peći kao palačinke u zagrejanom, podmazanom teflon tiganju.
Prilog: prženo jaje, suvi vrat, sirni namaz i rukola.

Napomena: ukoliko ne stavite so, možete omlet jesti uz slatke namaze. Deca ih mogu jesti i bez priloga, kao na 3.slici.

Od ovih sastojaka ispadne oko 4-6 omleta, za veće količine, duplirati sastojke.

Da li vaše dete jede dovoljno povrća i voća?

Da li vaše dete jede dovoljno povrća i voća?

Koliko voća i povrća je dovoljno? U voću i povrću nalaze se vitamini, minerali i vlakna, pa je nihovo konzumiranje na dnevnom nivou od vitalnog značaja za rast i razvoj male dece. Takođe pomaže smanjenju rizka od bolesti, kao što su oboljenja srca, rak i […]

Pečene kruške sa prelivom

Pečene kruške sa prelivom

SASTOJCI: kruške med cimet ekstrat vanile   PRIPREMA: Kruške iseći na pola i izvaditi semenke. Napraviti sos od meda, cimeta i vanile i premazati kruške. Peći u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta.    

Meso i krompirici bez ulja

Meso i krompirici bez ulja

Sastojci:

1 kg mesa po izboru

1/2 kg krompira

1 kesica krem supe od pecuraka

300-500 ml vode

Zacini po izboru (suseni beli luk, vegeta, so, biber, persun, bosiljak, aleva paprika, grill zacin, itd)

Priprema:

Meso (primer je sa svinjetinom) usoliti vece pre (so i/ili suseni zacini po izboru). Zatim pre redjanja u pleh meso valjati u supu od pecuraka (sadrzaj iz kesice) pomesanu sa zacinima.

U pleh poredjati meso i na kolutove secen krompir. Preliti vodom (negde do polovine mesa/krompira) i ceo pleh prekriti aluminijumskom folijom.

Tako prekriveno peci oko sat vremena na 200’C i nakon toga skinuti foliju i vratiti u rernu jos 15tak minuta. Prijatno!