Oznaka: recepti

Pržena jaja na malo drugačiji način

Pržena jaja na malo drugačiji način

SASTOJCI: tost hleb jaja mladi luk paradajz so   PRIPREMA: Izvaditi sredinu iz tost hleba. Zagrejati teflon tiganj i staviti korice hleba i ubaciti jaje kao na 1. slici, zatim dodati seckano povrće. Brzo se spremi, zavisno koliko želite da jaje bude pečeno. Odlično izgleda […]

Piletina sa kineskom mešavinom povrća i nudlama

Piletina sa kineskom mešavinom povrća i nudlama

SASTOJCI: 1 komad pilećih grudi 1 kesa smrznute kineske mešavine povrća 2 kockice maslaca ili margarina začini (kurkuma, vlašac, peršun, so…) 100 ml mleka 2 kašike brašna 1 kesa tankih pirinčanih nudli   PRIPREMA: Na 1 kockici maslaca propržiti piletinu iseckanu na male kocke 10 […]

Cepkana gibanica u korpicama za mafine

Cepkana gibanica u korpicama za mafine

SASTOJCI:

1 pakovanje kora

300-400 gr sira

1 pavlaka

1 jogurt

3 jaja

1/2 čaše kisele vode

1/2 kašičice soda bikarbone

so

 

PRIPREMA:

U dubljoj posudi umutiti jaja, dodati jogurt, pavlaku, kiselu ovdu, sodu bikarbonu, so i sir. Kore cepkati i ubaciti u smesu, sve dobro promešati i onda kašikom sipati u kalupe za mafine.

Puniti kalupe sa oko 2/3 smese maksimalno jer će tokom pečenja i narasti.

Peći u zagrejanoj rerni na 200C.

Prijatno!

Restovan krompir

Restovan krompir

SASTOJCI: 1 kg krompira 2 glavice crnog luka 3 kašike slatke aleve paprike so ulje i voda   PRIPREMA: Krompir oljuštiti, oprati i iseckati i kuvati u posoljenoj vodi. Kada se krompir skuva, iscediti vodu i ručno ga izgnječiti. Na malo zagrejanog ulja, na tihoj […]

Boranija i batak

Boranija i batak

SASTOJCI: Pileći batak – 4 kom za 4 osobe 1 veliki crni luk 1 kesa smrznute boranije 1 velika šargarepa dodatno povrće po želji začini   PRIPREMA: Kuvati batake i crni luk, negde na pola kuvanja dodati boraniju, šargarepu, a može i još neko povrće […]

Projice sa kačkavaljem

Projice sa kačkavaljem

SASTOJCI:

3 kom jaja,

1/2 čaše ulja,

1 čaša vode,

prašak za pecivo,

2 čaše običnog brašna,

1 kukuruznog brašna,

1 pavlaka,

200 gr kačkavalja,

so po ukusu.

 

PRIPREMA:

Kao meru koristiti veliku šolju za čaj i sve se odmerava u istoj šolji. Umutiti ručno prvo jaja i dodati tečne sastojke, zatim ostale.

Naliti smesu u korpice oko 1/3, zatim staviti kockicu kačkavalja, pa doliti još malo smese i peći u zagrejanoj rerni.

Prijatno!

Punjeni topli sendviči

Punjeni topli sendviči

SASTOJCI: integralni tost hleb jaja pavlaka suvi vrat peršun so   PRIPREMA: Izvaditi sredinu iz integralnog hleba. Zagrejati teflon tiganj i staviti korice hleba i naliti nadevom kao na 1. slici. nadevom po želji. pa preklopiti ostatkom hleba kao na 2.slici. Nadev: umućena jaja, pavlaka […]

Projice sa sirom

Projice sa sirom

SASTOJCI: 2 jaja 1 čaša jogurta 1 čaša vode 1/2 čaše ulja 1 čaša običnog brašna 2 čaše kukuruznog brašna 1 prašak za pecivo so 300 gr sira   PRIPREMA: Jaja umutiti i dodati čašu jogurta, čašu vode, 1/2 čaše ulja. To pomešati i dodati […]

Kačamak

Kačamak

SASTOJCI:

100ml vode

1 puna kašika palente, kukuruznog brašna ili kukuruznog griza

so

sir

 

PRIPREMA:

Na 100 ml vode ide jedna kašika palente/kukuruznog brašna ili griza. Za veće količine srazmerno povećavati i sastojke. Ukoliko dete jede začine, možete malo i posoliti.

Dodatak po želji i u skladu sa uzrastom (sir, kajmak, pavlaka, jogurt, mleko, mi dodajemo često i voće ili povrće).

Palenta nam je bila idealna za uvođenje novih namirnica u ishranu.

Prijatno!

Punjeni paradajz

Punjeni paradajz

SASTOJCI: (za 1 porciju) 1 paradajz 1/2 pavlake 2 kašike krem sira 1/2 konzerve tune   PRIPREMA: Iseći vrh paradajza i izvaditi sredinu. Taj deo koji izvučete pomešati sa 1/2 pavlake, 2 kašike krem sira i tunejvinom. Dekoracija – peršun. Prijatno!