Oznaka: boranija

Boranija i batak

Boranija i batak

SASTOJCI: Pileći bataci Kesa smrznute boranije ili 1kg sveže crni luk šargarepa začini PRIPREMA: Kuvati batake i crni luk, negde na pola kuvanja dodati boraniju, šargarepu, a može i još neko povrće i začine. Ja sam sada sve to procedila i stavila u pekač, pa […]

Čorba sa prosom i povrćem

Čorba sa prosom i povrćem

SASTOJCI: 1 šoljica prosa malo maslinovog ulja 1 crni luk 1 šargarepa voda 100 gr boranije PRIPREMA: Proso potopiti veče pre (količina koju želite, ja sam 1 šoljicu). Dinstati na malo ulja sitno seckan luk i šargarepu dok ne počnu da menjaju boju i puštaju […]

Boranija i batak

Boranija i batak

SASTOJCI:

Pileći batak – 4 kom za 4 osobe

1 veliki crni luk

1 kesa smrznute boranije

1 velika šargarepa

dodatno povrće po želji

začini

 

PRIPREMA:

Kuvati batake i crni luk, negde na pola kuvanja dodati boraniju, šargarepu, a može i još neko povrće i začine.

Sve to procediti i staviti u pekač, pa u rernu da se zapeče negde kada je boranija tek omekšala od kuvanja.

Odozgo staviti batake (vodu u kojoj se sve kuvalo možete iskoristiti za neku pileću supicu) i peći u zagrejanoj rerni oko 15-20 min da porumeni i to je to.

Brzo, zdravo, lako, a ukusno.

Prijatno!

Boranija iz rerne sa prelivom od jaja i pavlake

Boranija iz rerne sa prelivom od jaja i pavlake

SASTOJCI: 1 kesa smrznute boranije ili oko 700gr sveze 1 jaje 1 pavlaka začini   PRIPREMA: Boraniju kuvati 15ak minuta u posoljenoj vodi. Zatim prebaciti u pekac (moze obična tepsija ili vatrostalna posuda) i peći 10ak minuta. Za to vreme spremiti preliv od 1 pavlake […]