Ćufte u paradajz sosu iz rerne

Ćufte u paradajz sosu iz rerne

SASTOJCI:

3-4 velika paradajza

2 glavice crnog luka

1 čen belog luka

1 kriška starog hleba

300 gr mlevenog mesa

4 kašike prezli

1 jaje

začini: bosiljak, origano i so

 

PRIPREMA:

Sos: 3-4 velika paradajza iseckati sitno i zajedno sa sokom koji iscuri staviti u dublju posudu u kojoj ćete peći (poželjno je da posuda ima poklopac). Dodati 1 crni luk i začiniti (bosiljak, origano i so). Poklopiti i staviti u zagrejanu rernu na 220C da se dinsta u sopstvenom soku, koji ce paradajz dodatno pustiti. Dok se to dinsta (15tak minuta), praviti cufte.

Za ćufte, potrebno je: oko 300gr mlevenog mesa, manja glavica crnog luka i malo belog, 1 kriška starog hleba, 4 kašike prezli (mogu i samo prezle ili samo stari hleb, samo povećati količinu, 1 jaje i so. Sve to pomešati, umesiti i oblikovati ćufte.

Dodati ćufte u paradajz, trudite se da što više potonu u sos. Poklopiti i tako “kuvati” u rerni oko 45min do 1h, zavisno od rerne. Nakon toga skloniti poklopac i ostaviti da se zapeče 15tak minuta.

 

Prijatno!



Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *