Mesec: jun 2019.

Guščja mast

Guščja mast

Ono što mesecima unazad kristimo kada dođe do faze upornog zrelog kašlja je guščja mast. Ovaj “lek” je veoma cenjen u narodnoj medicini kada su u pitanju bolesti disajnih organa i puteva, prehlada i kašlja. Guščija mast razbija i pretvara u tečnost sekret koji se […]

Banane

Banane

Najvažniji sastojci banana su kalijum i vlakna. Banane su bogate vitaminom B6, vitaminom C i vitaminom B2. Kalijum iz banane često ima lošu reputaciju zbog konfuzije sa natrijumom (so). Kalijum doprinosi zdravom krvnom pritisku, kao i zdravim funkcijama srca. Neke studije su pokazale da ljudi […]

Crni luk u borbi protiv virusa

Crni luk u borbi protiv virusa

U borbi protiv zapušenog nosa. Naseckan crni luk pored kreveta i lakše dišu prehlađeni, a oni zdravi “uživaju” u mirisu ili pobegnu u drugu sobu 😉.

Na Instagram profilu imate i starinski recept za sirup od crnog luka, mi ga probali nekoliko puta i čini mi se da ima boljitka. Uveče crni luk zaseći, ne do samog kraja. Staviti ga u neku činiju koja ima poklopac i posuti 1 kašikom smeđeg/žutog šećera i zatvoriti činiju i ostaviti tako preko noći. Do jutra će luk pustiti sok/sirup i dati detetu ujutru jednu kašičicu. Ako dete ne prihvata to, ubacite u doručak. Ja za svako jutro, uveče pripremim novi luk.

Ono što takođe radimo već par večeri je da iseckamo crni luk i stavimo u tanjirić pa ispod krevetića.

Koje preparate ili biljke vi koristite za inhalaciju? Bosiljak, kamilicu, ulja za inhalaciju…? Čula sam i da je dobar čaj od crnog luka ali ne znam kako se kuva, ako neko zna, pišite!

Tikvice

Tikvice

Bebe vrlo lepo prihvataju tikvicu kada je u pitanju početak ishrane i uvođenje nemlečne hrane. Neutralnog je ukusa i to je jedna od prvih namirnica koja se daje bebi. Postoje mnogi načini kombinovanja sa drugim namirnicama, a mi ćemo vam predstaviti naše omiljene: Tikvica i […]

Dunje

Dunje

Jesenje voće – DUNJA je prava vitaminska bomba. Od vitamina najviše ima vitamina C, ali i veliku količinu karotena (provitamina A), vitamina B1 i B2, kao i nijacina. Bogata je bakrom, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, natrijumom, gvožđem, sumporom, hlorom. (*Preuzeto sa interneta) Osim minimalne količine kalorija […]

Jaja u bebinoj ishrani

Jaja u bebinoj ishrani

Mi smo žumance prvi put uveli u bebinu ishranu sa punih 9 meseci (ne znam da li sada lekari savetuju nešto malo drugačije, ali svakako mislim da ne treba žuriti).

Prvo se uvodi žumance, a tek nakon 12 meseca i belance. Da naglasim da smo sa nemlečnom hranom počeli sa 5 ipo meseci (ili 6), iako su lekari savetovali da to bude nakon četvrtog meseca.


Žumance se uvodi tako što se prve nedelje bebi pripremi 1/8 žumanca u kombinaciji sa nekim drugim namirnicama koje ste već uveli (npr. Tikvica, blitva, palenta, karfiol, spanać…), iste te nedelje, sa kojim danom pauze (2 ili 3 dana), ponovo 1/8 takođe u kombinaciji sa nekom drugom namirnicom koju je beba već jela i koju voli. Pratiti svakako da li je bilo nekih reakcija.
Naredne nedelje 1/4, i nakon par dana ponovo 1/4. Treće nedelje 2 puta po 1/2 i četvrte nedelje već može celo žumance.

Jaje možete baš uz dosta toga kombinovati, ja sam pravila i knedle, zdrava keksiće, zdrave palačinke itd. i super je i bez belanca.

Po istom principu se sa 12 meseci uvodi i belance.

Pileća džigerica i palenta

Pileća džigerica i palenta

SASTOJCI: 500 gr pileće džigerice 2 kašike brašna ulje palenta voda so PRIPREMA: Džigericu oprati, pa uvaljati u malo brašna. Posoliti i pržiti na ulju na tihoj vatri. Posebno skuvati palentu, na 100 ml vode idu 2 kašike palente i malo soli. Servirati zajedno. Prijatno!

Palenta za doručak

Palenta za doručak

SASTOJCI: voda palenta dodatak po želji so PRIPREMA: Na 100 ml vode ide jedna puna kašika palente/kukuruznog brašna. Dodatak po želji i u skladu sa uzrastom (sir, kajmak, pavlaka, jogurt, mleko, mi dodajemo često i voće ili povrće). So ide za bebe 12+ ako je […]

Boranija i batak

Boranija i batak

SASTOJCI:

Pileći bataci

Kesa smrznute boranije ili 1kg sveže

crni luk

šargarepa

začini

PRIPREMA:

Kuvati batake i crni luk, negde na pola kuvanja dodati boraniju, šargarepu, a može i još neko povrće i začine. Ja sam sada sve to procedila i stavila u pekač, pa u rernu da se zapeče negde kada je boranija tek omekšala od kuvanja. Odozgo staviti batake (vodu u kojoj se sve kuvalo možete iskoristiti za neku pileću supicu) i peći u zagrejanoj rerni oko 15-20 min da porumeni.

Prijatno!

Čorba sa prosom i povrćem

Čorba sa prosom i povrćem

SASTOJCI: 1 šoljica prosa malo maslinovog ulja 1 crni luk 1 šargarepa voda 100 gr boranije PRIPREMA: Proso potopiti veče pre (količina koju želite, ja sam 1 šoljicu). Dinstati na malo ulja sitno seckan luk i šargarepu dok ne počnu da menjaju boju i puštaju […]